گیاهی است با نام علمی Chenopodium quinoa willd که بومی کوه های آند در بولیوی، شیلی و پرو است. علاوه بر دانه، از برگ گیاه جوان به عنوان سبزی تازه و یا به صورت پخته استفاده می شود.
زادگاه این درختچه خزان کننده، آمریکای شمالی است. این درختچه در سال های اخیر به ایران وارد شده و به عنوان گیاه زینتی در مناطق معتدل و معتدل سرد کاشته می شود. ارتفاع درختچه گل شرابی تا ۳ متر هم می رسد و شاخچه ها و دمبرگ های کرکدار دارد.
بررسی کلی گیاه دارویی بنفشه معطر و آشنایی با خواص دارویی و ترکیبات شیمیایی و نحوه مصرف و.....
گل گاوزبان (Borago) گیاه علفی و یک‌ساله است که ارزش دارویی دارد. گاوزبان احتمالاً از شمال آفریقا به نواحی دیگر راه یافته و امروزه در منطقه مدیترانه، نواحی شمال آفریقا و قسمت‌هایی از خاورمیانه می‌روید.
گیاه دائمی ریزوم‌دار به بلندی ۱ متر و گستردگی ۵/۱ - ۱ متر است. دارای گل‌هائی شبیه گل زنبق به رنگ آبی با قسمت مرکزی سفید، زرد و قهوه‌ای رنگ است که در تابستان ظاهر می‌شوند.
وقتی یك درخت بزرگ می شود لایه های چوب جدیدتری در زیر پوست درخت ساخته می شود. رنگ لایه ای كه در تابستان بوجود می آید با رنگ لایه ای كه در زمستان بوجود می آید متفاوت است. پس یك لایه كم رنگ و پر رنگ با هم نشاندهنده ی یك سال از عمر درخت است .
