دیدن عکس این ته دیگ ها بسیار هوسبرانگیز است و به طور کامل با اعصاب آدم بازی می کند. همه آنها به قدری خوشمزه دیده می شوند که دوست دارید همین الان همه را بخورید و از صدای ترد آنها زیر دندان های خود لذت ببرید.
برای تهیه ته دیگ مهمترین نکته این است که قابلمه ای که استفاده می کنید نچسب باشد تا ته دیگ خوب و یکدستی داشته باشید. پس از آماده شدن پلو نیز باید کمی صبر کنید تا انتهای قابلمه خنک شود و ته دیگ به راحتی جدا شود.
ته دیگ نان
کف قابلمه روغن بریزید و نان لواش یا سنگک را به شکل دلخواه کف قابلمه بچینید سپس برنج را روی نان ها بریزید و دم کنید.
![این تهدیگ ها با اعصابتان بازی میکنند! این تهدیگ ها با اعصابتان بازی میکنند!]( http://avayezendegi.ir/public/userfiles/images/avayezendegi/1393/08/10/4090/avayezendegi_Tahdig_001.jpg)
ته دیگ خمیر نان باگت
کف قابلمه روغن بریزید سپس خمیر نان باگت را کمی مرطوب کنید به اشکال مختلف ته قابلمه بچینید. برنج را به آرامی روی آن بریزید و دم کنید.
![این تهدیگ ها با اعصابتان بازی میکنند! این تهدیگ ها با اعصابتان بازی میکنند!]( http://avayezendegi.ir/public/userfiles/images/avayezendegi/1393/08/10/4090/avayezendegi_Tahdig_002.jpg)
ته دیگ نان تست
نان تست را قالب بزنید با به شکل دلخواه برش دهید و کف قابلمه بچینید.سپس روغن بریزید سپس برنج را روی آنها بریزید و دم کنید.
![این تهدیگ ها با اعصابتان بازی میکنند! این تهدیگ ها با اعصابتان بازی میکنند!]( http://avayezendegi.ir/public/userfiles/images/avayezendegi/1393/08/10/4090/avayezendegi_Tahdig_003.jpg)
ته دیگ سیبزمینی
کمی روغن کف قابلمه بریزید و سیب زمینی ها را روی آن بچینید سپس برنج را روی آن بریزید. در تهیه این ته دیگ نباید سیب زمینی ها بیش از حد نازک باشند.
![این تهدیگ ها با اعصابتان بازی میکنند! این تهدیگ ها با اعصابتان بازی میکنند!]( http://avayezendegi.ir/public/userfiles/images/avayezendegi/1393/08/10/4090/avayezendegi_Tahdig_004.jpg)
ته دیگ سیب زمینی کنجدی
کف قابلمه کمی کنجد بپاشید. سیب زمینی ها را ورقه ای کنید یا قالب بزنید و روی کنجدها بچینید. کمی نمک بپاشید. سپس برنج را روی آنها بریزید و دم کنید.
ته دیگ سیبزمینی با زیره
کمی روغن ته قابلمه بریزید، زیره را درون روغن بریزید و سیب زمینی ها را روی آنها بچینید سپس برنج را روی آن بریزید.
![این تهدیگ ها با اعصابتان بازی میکنند! این تهدیگ ها با اعصابتان بازی میکنند!]( http://avayezendegi.ir/public/userfiles/images/avayezendegi/1393/08/10/4090/avayezendegi_Tahdig_006.jpg)
ته دیگ سیب زمینی خلالی
سیب زمینی ها را خلالی خرد کنید و تا حد امکان همه آنها یک اندازه هم باشند. آنها را ته قابلمه بچینید. نمک بپاشید و روی آنها برنج آبکش شده را بریزید.
![این تهدیگ ها با اعصابتان بازی میکنند! این تهدیگ ها با اعصابتان بازی میکنند!]( http://avayezendegi.ir/public/userfiles/images/avayezendegi/1393/08/10/4090/avayezendegi_Tahdig_007.jpg)
ته دیگ سیب زمینی نگینی
سیب زمینی ها را نگینی خرد کنید و تا حد امکان همه آنها یک اندازه هم باشند. آنها را ته قابلمه بچینید. نمک بپاشید و روی آنها برنج آبکش شده را بریزید.
![این تهدیگ ها با اعصابتان بازی میکنند! این تهدیگ ها با اعصابتان بازی میکنند!]( http://avayezendegi.ir/public/userfiles/images/avayezendegi/1393/08/10/4090/avayezendegi_Tahdig_008.jpg)
ته دیگ سیب زمینی رنده شده
سیب زمینی را درشت رنده کنید. بعد روغن کف قابلمه بریزید و پس از داغ شدن، سیب زمینی ها را بریزید و نمک و زعفران آب شده و کمی پودر سیر یا موسیر(دلخواه) روی آنها بپاشید. سیب زمینی ها را کف قابلمه فشار دهید و سپس برنج را روی آنها بریزید و دم کنید.
![این تهدیگ ها با اعصابتان بازی میکنند! این تهدیگ ها با اعصابتان بازی میکنند!]( http://avayezendegi.ir/public/userfiles/images/avayezendegi/1393/08/10/4090/avayezendegi_Tahdig_009.jpg)
ته دیگ بال مرغ
ابتدا روی بال مرغ ها نمک و زردچوبه بزنید. سپس کمی روغن کف قابلمه بریزید پس از اینکه داغ شد، بال مرغ ها را بچینید و برنج را روی آنها بریزید و دم کنید.
![این تهدیگ ها با اعصابتان بازی میکنند! این تهدیگ ها با اعصابتان بازی میکنند!]( http://avayezendegi.ir/public/userfiles/images/avayezendegi/1393/08/10/4090/avayezendegi_Tahdig_010.jpg)
ته دیگ تخمه و کنجد
برای تهیه این ته دیگ مقداری روغن و زردچوبه بریزید سپس مغز تخمه آفتابگردان و کنجد را روی آن بپاشید و برنج را روی این مواد بریزید. توجه داشته باشید، این ته دیگ زود آماده شده و حرارت بالا موجب سوختن آن می شود.
![این تهدیگ ها با اعصابتان بازی میکنند! این تهدیگ ها با اعصابتان بازی میکنند!]( http://avayezendegi.ir/public/userfiles/images/avayezendegi/1393/08/10/4090/avayezendegi_Tahdig_011.jpg)
ته دیگ اسفناج
برگ های تازه اسفناج را کف قابلمه بچینید یا اینکه اسفناجی که برای بورانی دست کرده اید را فشرده کنید و کف ظرف بچینید. برنج را روی آن بریزید و دم کنید.
![این تهدیگ ها با اعصابتان بازی میکنند! این تهدیگ ها با اعصابتان بازی میکنند!]( http://avayezendegi.ir/public/userfiles/images/avayezendegi/1393/08/10/4090/avayezendegi_Tahdig_012.jpg)
ته دیگ کنجد و ماست
کف قابلمه روغن بریزید. روی آن کنجد بپاشید. در یک کاسه متوسط، ماست را به همراه نمک و فلفل سیاه هم بزنید تا رقیق شود. کمی برنج به آن اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. مایه را آرام و با قاشق روی کنجد بریزید و به کف ظرف فشار دهید.
ته دیگ چوب شور
کف قابلمه روغن بریزید. چوب شورها را روی آن بچینید. سپس برنج را روی آن بریزید و دم کنید.
![این تهدیگ ها با اعصابتان بازی میکنند! این تهدیگ ها با اعصابتان بازی میکنند!]( http://avayezendegi.ir/public/userfiles/images/avayezendegi/1393/08/10/4090/avayezendegi_Tahdig_014.jpg)
ته دیگ کورن فلکس
کف قابلمه، کورن فلکس بریزید. کمی روی آن نمک بپاشید و کمی هم روغن بریزید. بعد برنج را روی آنها بریزید.
![این تهدیگ ها با اعصابتان بازی میکنند! این تهدیگ ها با اعصابتان بازی میکنند!]( http://avayezendegi.ir/public/userfiles/images/avayezendegi/1393/08/10/4090/avayezendegi_Tahdig_015.jpg)
ته دیگ کاهو
کف قابلمه روغن بریزید و یک یا دو لایه کاهو بچینید و سپس برنج را روی آن بریزید و دم کنید. ته دیگ کاهو برای پلو های سبز رنگ عالی است. مثل باقالی پلو، شوید پلو و ….
![این تهدیگ ها با اعصابتان بازی میکنند! این تهدیگ ها با اعصابتان بازی میکنند!]( http://avayezendegi.ir/public/userfiles/images/avayezendegi/1393/08/10/4090/avayezendegi_Tahdig_016.jpg)
ته دیگ كدو حلوایی
كدو حلوایی را پوست بگیرید. دانه های آن را جدا کنید، بشویید و قالب بزنید. در این مرحله، كف ظرف را كمی نمك و روغن بریزید. كدو حلوایی های قالب زده را كف قابلمه بچینید. روی آن كمی روغن بریزید و مثل همیشه برنج روی آن ریخته و بگذارید دم بكشد.
![این تهدیگ ها با اعصابتان بازی میکنند! این تهدیگ ها با اعصابتان بازی میکنند!]( http://avayezendegi.ir/public/userfiles/images/avayezendegi/1393/08/10/4090/avayezendegi_Tahdig_017.jpg)