یکی از غذاهای محبوب در جهان میگو میباشد که خیلی هم گران و البته پر از خاصیت است ولی اغلب مردم بعلت بافت و بوی میگو و ناآشنا بودن با طرز درست طبخش قید خوردنش را میزنند.
با توجه به اینکه ماهی و میگو یکی از اقلام مهم در سبد غذایی خانوار است توجه به کیفیت و سلامت آن نیز مهم تلقی می‌شود و باید نکاتی را هنگام خرید این محصولات در نظر گرفت. در هنگام خرید میگو باید به شفافی رنگ و عاری بودن از هرگونه لک روی پوست آن توجه کرد. همچنین در خصوص ماهی نیز توجه به شفافیت و برآمدگی چشم، قرمزی آبشش، حالت ارتجاعی بافت و رنگ شفاف پوست ماهی توجه کرد.
موضوعات داغ
