مادربزرگها برای خوشرنگتر كردن غذا از ادویههایی كه در دسترسشان بود، استفاده میكردند. یعنی با همان موادغذایی موجود سعی میكردند به غذا آب و رنگ بدهند.
كشورهای عرب اطراف ایران یك غذای مشترك خیلی خوشمزه و ساده دارند به نام سجك. سجك با گوشت چرخكرده و نان پیتا كه نان عربی هم گفته میشود، یكی از محبوبترین غذاهای اعراب است. غذایی كه خیلی دنگ و فنگ ندارد و سریع آماده میشود.
دسر کدو سبز را برای بچه ها و رژیمی ها در نظر داریم. کدو سبز از نظر تغذیه ای دارای ارزش زیادی است و به عنوان یک منبع خوب ویتامین C و ویتامین A، منیزیم فسفر، پتاسیم ، مس ، فیبر ، فولات و فسفر شناخته می شود.
ابتدا پیاز و سیر را خرد کرده و در روغن تفت دهید. بعد تکه های مرغ یا گوشت را اضافه کرده و تفت دهید. به آن کمی نمک و فلفل و زردچوبه بزنید. روی آن مقداری آب ریخته، بگذارید تا گوشت بپزد تا وقتی که کمی آب در آن باقی بماند.
افزایش وزن نیز مانند کاهش وزن است، یعنی با تغذیه صحیح، تغییر نگرش و فعالیت ورزشی افزایش وزن نیز حتی برای افراد خیلی لاغر ممکن میشود. در این مطلب ۱۰ راه کار برای افزایش سریع وزن را توضیح دهیم.
بورک (به ترکی Börek) یک میان وعده فوق العاده پرطرفدار در کشور ترکیه است. این پیش غذا متشکل است از یک خمیر نان یا شیرینی (معروف به خمیر یوفکا) و مواد مورد علاقه!