کلم بروکسل نیز همچون دیگر کلم ها طعم بسیار خوبی دارد. این سبزی خوشمزه و کوچک را به دو صورت خام و پخته مصرف می کنند و در هر دو صورت طعم دلچسبی دارد. کلم بروکسل نسخه مینیاتوری کلم پیچ است و هرچه ریزتر باشد طعم بهتری دارد. بزرگ تر ها یا تلخ هستند یا بی مزه.
موضوعات داغ
