زرده تخم مرغ، 170 گرم شکر، 6 قاشق غذاخوری آبلیمو و 1 قاشق چای خوری پوست لیمو ترش را داخل یک قابلمه کوچک مخلوط کنید و به مدت 8 دقیقه روی حرارت متوسط قرار دهید تا بجوشد و غلیط شود. بعد بگذارید به مدت 8 دقیقه در دمای معمولی اتاق خنک شود و آرام هم بزنید.
ابتدا آرد را با بیكینگ پودر و وانیل مخلوط كرده و 3بار الك میكنیم،وسط آرد حفره ای ایجاد كرده و كره ذوب شده را اضافه میكنیم و شیر عسلی و آب پرتقال را هم اضافه كرده و آرد را از كنار به سمت داخل می آوریم و به آرامی مخلوط میكنیم.
ابتدا كف یك قالب 30در20 را با كاغذ روغنی می‌‌پوشانیم و روی آن شكر قهوه‌ای به همراه دارچین می‌‌پاشیم و حلقه‌های آناناس را به صورت مرتب می‌‌چینیم و كنار می‌‌گذاریم سپس در ظرفی جدا، كره نرم شده را با شكر و وانیل می‌‌زنیم تا سفید شود،
موضوعات داغ
