اگر گردش خون در رگ‌ها با اختلال مواجه شود، اتفاقات نامطلوبی در بدن رخ می‌دهد؛ مانند سردی دست و پا، تورم در پاها بخصوص قوزک پا، کرامپ‌های شبانه و... از همه مهم‌تر این‌که جریان خون مناسب از بروز انسداد عروق ناشی از تجمع کلسترول یا فشار خون بالا پیشگیری می‌کند. بی‌شک می‌دانید که تجمع کلسترول و فشار خون بالا باعث انسداد جزیی یا کامل یک یا چند رگ می‌شود.
افرادی که در آمریکا رژیم غذایی سالم‌تری داشته و مخصوصا گوشت قرمز کمتر مصرف می‌کنند یا كلا گیاهخوار هستند به‌طور متوسط دارای میزان کلسترول و قند خون پایین‌تری نسبت به بقیه افراد بوده و سالم‌ترند و کمتر در معرض خطر بیماری‌های قلبی- عروقی قرار دارند.
موضوعات داغ
