مواد لازم برای ۵ نفر:
سرکه ۳ قاشق غذاخوری
آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری
سیر خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
نمک یک چهارم قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی برش زده یک دوم پیمانه
فلفل سبز خرد شده یک دوم پیمانه
نخود پخته ۴۲۰ گرم
جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
پنیر فتا ۱۷۰ گرم
طرز تهیه:
سرکه، آب لیمو، سیر، روغن زیتون و نمک را در ظرف مناسبی بریزید و کاملاً هم بزنید. سبزیجات خرد شده و بقیه مواد را به ظرف اضافه کنید؛ سپس تکه های پنیر را اضافه کنید.کاملاً مواد را با هم مخلوط کنید و در ظرف مناسب برای یک ساعت در یخچال قرار دهید.
