یک شام سبک و سنتی. شامی مخصوص کسانی که وقت زیادی برای آشپزی ندارند. این غذا مخلوطی از طعم های سنتی است. از یک طرف طعم خاص زیره و از طرف دیگر بوی خوش زعفران.
مواد لازم برای 4 نفر
- 1 پیمانه آرد
- 2 /1 پیمانه شکر
- 3 عدد تخم‌مرغ
- 1 ق س زیره
- 2 /1 پیمانه روغن یا کره محلی
- 1 ق س زعفران آب کرده
- 3 پیمانه آب
طرز تهیه:
1. ابتدا آرد و روغن را تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود و کمی رنگش تغییر کند.
2. حالا آب، شکر و زعفران را روی حرارت بگذارید تا شکر حل شود.
3. وقتی شکر حل شد، موادتان را به آرد اضافه کنید و خوب هم بزنید.
4. در پایان زیره و تخم‌مرغ ها را اضافه کنید. البته تخم‌مرغ را از قبل در ظرفی هم بزنید و بعد به موادتان اضافه کنید.
نکته
این شام سبک را می‌توانید همراه با نان بخورید یا نان را در آن ترید کنید.
برچسب ها :
زیره جوش, زیره, زعفران, شام سبک, طعم های سنتی, بوی زعفران, کره محلی, تخم مرغ, آشپزی, هنر آشپزی, پخت غذا, غذاهای خوشمزه, آموزش تهیه غذا, هنر خانه داری, غذای خوشمزه, boiling cumin, cumin, saffron, light dinner, traditional flavors, smell of saffron, local butter, egg, cooking, art of cooking, cook, delicious food, education catering, art home, food
موضوعات داغ
