سس باربکیو را همراه گوشت گاو، مرغ و سیب زمینی می توان استفاده کرد.
مواد مورد نیاز:
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 قطعه پیاز
3 حبه سیر
1 عدد فلفل سبز و قرمز
2 قاشق دسر رب گوجه فرنگی
1 قاشق چای خوری خردل
1 قاشق غذاخوری سرکه سیب
2 قاشق دسر شکر
3 فنجان آب
1 فنجان آب گوشت
طرز تهیه:
روغن زیتون را در یک ماهی تابه روی اجاق گاز قرار دهید.
پیاز ریز خرد شده، سیر و فلفل را اضافه کنید و هم بزنید.
پوره گوجه فرنگی، خردل، سرکه و آب گوشت را در ظرف دیگری مخلوط کنید و شکر و آب را نیز اضافه کنید و خوب به هم بزنید و نهایتا به مواد روی گاز اضافه نمایید.
این مخلوط را به مدت 15 دقیقه روی اجاق گاز قرار دهید.
اجازه دهید مخلوط آماده شده جا بیفتد.
این سس را می تواند گرم یا سرد استفاده نمایید.
موضوعات داغ
