برای آنکه تخم مرغ قلبی شکل داشته باشیم باید آن را قالب بزنیم تا شبیه قلب شود. روش آن بسیار ساده است و در ژاپن ابداع شده است.
مواد لازم:
- تخم مرغ
- مقوا یا کارتون آبمیوه و شیر
- چوب غذا
- کش لاستیکی
1. کارتون یا کاغذ آبمیوه یا شیر را ببرید و باز کنید. آن را خوب بشویید و بگذارید خشک شود. آن را از طول تا کنید (می توانید از مقوا هم استفاده کنید).
2. تخم مرغ را بگذارید آب پز شود.
3. وقتی تخم مرغ هنوز داغ است، پوست آن را بکنید و داخل مقوایی که تا کرده اید بگذارید. چوب غذای گرد را در مرکز تخم مرغ بگذارید و با کش دو طرف آن را به مقوا محکم کنید.
4. بگذارید 10 دقیقه به همین شکل بماند. در تابستان می توانید تخم مرغ را در فریزر بگذارید.
5. سپس چوب غذا را دربیاورید و تخم مرغ را از وسط به دو نیم کنید.
این روش بسیار خوبی برای آماده کردن تخم مرغ برای مهمان یا فرزندانی است که تخم مرغ دوست ندارند. نوش جان!
