شکر مارشمالو را داخل یک کاسه شیشه ای و روی دیگ بخار ذوب کنید. برای سرعت بخشیدن به مرحله ذوب مواد را دائما هم بزنید. پس از اینکه شکر مارشمالو کاملا حل شد، بدون اتلاف وقت کاسه را از روی آب جوش بردارید.
برای تهیه خمیر ابتدا روغن جامد، ماست، بیکینگ‌پودر و زرده تخم‌مرغ را مخلوط کرده و آرد را به‌تدریج به آن اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم تا مایه خمیر شود؛ به طوری که به دست نچسبد. نباید خمیر خیلی هم سفت شود.
موضوعات داغ
