بزاق که همان آب دهان باشد و از غده های زیر زبان تراوش دارد، گاهی در اثر غلبه ی رطوبت و خوردن غذاهای بارد از قبیل کاهو، ماست، هندوانه، خیار و چای زیاد و امثال اینها تولید می گردد که مرتب دهان از آب پر می شود و در وسط صحبت گاهی از دهان بیرون می ریزد که شخص ناراحت می گردد.

گاهی اوقات علائمی در دهان پدیدار می شوند که خبر از یک مشکل جدی می دهند. پس نباید آنها را نادیده بگیرید، چون ممکن است سلامتی شما را با خطر مواجه کنند.

مردم فکر می کنند دندانپزشکان تنها به دهان نگاه می کنند، اما در واقع کار آنها تنها خبردار شدن از بیماری های دهان و دندان نیست، بلکه آنها برای بررسی همه بافت های نرم دهان و سنجش احتمال ابتلا به بسیاری از بیماری های دیگر هم تلاش می کنند.

برای درمان آفت دهان ابتدا باید مزاج فرد مشخص شود تا تعیین شود که آفت دهان به چه دلیلی ایجاد شده است. در هر صورت از نظر طب سنتی درمان‌های گیاهی وجود دارد که تعدادی از این گیاهان در زیر آورده شده است.

گاهی در دهان کودکان زخم هایی پدید می آیند که برای مادرها نگرانی ایجاد می کند. زخم های دهانی کودکان ممکن است به دلیل ضربه یا وجود بیماری به وجود آیند. البته این زخم ها برخلاف زخم های داخل دهان بزرگسالان کمتر جدی هستند ولی به بررسی نیاز دارند. 

سندرم سوزش دهان یا سندرم دهان سوزان، یک اصطلاح پزشکی برای بیان سوزش مداوم و یا عودکننده دهان، بدون علت واضحی است. این سوزش می تواند در ناحیه زبان، لثه ها، لب ها، داخل گونه ها، سقف دهان و نواحی گسترده ای از کل دهان دیده شود.