سالاد شوید غذایی خوشمزه و مناسب برای جشن تولد می باشد که میتوان آن را با نان باگت و به صورت لقمه سرو کرد.
معمولا همانطور كه از اسم این رول پیداست باید تمامی مواد آن خام باشد اما برای اینكه با ذائقه ما همخوانی داشته باشد پیشنهاد بخارپز كردن یا تفت دادن میگو را برایتان دارم.
این سوپ با گوجه فرنگی تازه و آب مرغ و خامه تهیه میشود و میتوانید آن را به دو صورت سرد یا گرم سرو و میل کنید.
بابا غنوج (بابا گانوش) یا متبّل، مزه یا پیش غذای مشهوری در خاورمیانه است که از بادمجان درست میشود.
گوشت مرغ را از استخوان جدا کرده و آن را ریز خرد می کنیم . سپس داخل یک کاسه بزرگ می ریزیم. سیب سبز و سیب قرمز در یک کاسه کوچک با آب لیمو مخلوط می کنیم ...
در زبان مکزیکی بلال را "elote" مینامند که از محصولات کشاورزی مرسوم این کشور است. این ذرت مکزیکی بهطور معمول پس از کبابی شدن با کره و پوست لیموی رنده شده، کمی تفت داده میشود، با پنیر خامهای یا ساور کریم پوشانده شده و همراه برشهای لیمو سرو میشود.
هوموس یاحمص، نوعی اردور است. سادگی تهیه در کنار ویژگیهای غذایی آن را تبدیل به یک شام سبک در کنار سالاد یا یک میانوعده برای بچهها کرده است.