معمولا تهیه مربا، کار خانم های کدبانو در فصل گرم سال است تا با انواع مرباهای رنگارنگ سفره صبحانه فصول سرد سال را رنگین کنند. تهیه مربای توت فرنگی می تواند علاوه بر مربا، مقداری شربت هم برای روزهای گرم در اختیارتان قرار دهد؛ فقط حواستان به نکات تهیه مربا باشد تا پس از مدتی که سراغ مربایتان رفتید با کپک یا شکرک مواجه نشوید.
یک کیلو کدو حلوایی خرد شده؛ برای تهیه آن یک کدو حلوایی حدود یک و نیم کیلوگرمی نیاز می باشد. بهتر است در صورت وجود از کدو مربایی استفاده شود. یک چهارم فنجان آب نارنج تازه یا آب لیمو تازه.
هویج را در قابلمه ریخته بدون آنکه چیزی به آن اضافه کنید روی حرارت ملایم به مدت نیم ساعت بگذارید تا رنگ آن کمی تغییر کند.
نیم کیلو شاتوت را با نیم کیلو شکر مخلوط کرده، برای مدت نیم ساعت در قابلمه میگذاریم بماند تا شکر در آب شاتوت حل شود.
این مربا را در ابتدای فصل بهار تهیهکرده و همراه با کره و خامه برای صبحانه میل کنید.
ابتدا لیمو شیرین را كاملا تمیز بشویید و بعد آن را به شكل دلخواه مربعی یا نگینی خرد كنید و هسته های آن را جدا كنید.
سیب ها را شسته و پوست گرفته و ریز خرد میکنیم توى قابلمه اى شکر و آب را با هم مخلوط کرده و سیب ها را هم اضافه و روى اجاق با حرارت متوسط می گذاریم تا آب بجوش بیاید.