محققان محیط زیست و اقیانوس شناسی کالیفرنیا در سواحل مرکزی این ایالت نوعی ماهی کشف کرده اند که دارای کله ای شفاف است.
می خواهیم در این قسمت موضوعی رو توضیح بدم که کمتر به ان اشاره شده زمانی که شما ماهی را خریداری میکنید نکات زیر را باید انجام دهید که از تلفات ماهی جلوگیری کنید.
نام علمی این ماهی Cichlasoma octofasciatum است. واژه octofasciatum به معنی هشت خط هست و اشاره به ۸ نوار تیره عرضی داره که روی بدن ماهی کشیده شده است.
فیش اند چیپش fish and chips یا ماهی و سیب زمینی سرخ شده یک غذای محبوب در کشورهای بریتانیایی می باشد که در گروه آشپزی شما می توانید دستور پخت آن را مشاهده نمایید.
وزن بیش از 1600 گرم و در هنگام جوانی می تواند بیش ازcm2/5 در ماه رشد مفید طولی داشته باشد. هیچگاه گول اندازه كوچك آنرا در هنگام خرید نخورید و مخزن بزرگتری را نسبت به سایز اولیه آنها در نظربگیرید زیرا كه آنها به سرعت رشد كرده و فضای بیشتری را نیاز خواهند داشت.
برای آشنایی با طرز تهیه گشنیز ماهی در ادامه با ما همراه باشید.
